Vi med celiaki

Igår testade jag att baka detta bröd som jag fick på Mat-för-livet mässan i december. Det blev faktiskt helt okej! Är inte så van att äta mjukt bröd och smaken var lite annorlunda än vad jag tidigare testat, men godkänt är det i alla fall. Det var ocskå väldigt lättbakat! Jag behövde bara blanda mixen med vatten, salt, torrjäst och smält smör/margarin (men jag hade olja istället), låta det jäsa en stund och sen grädda det. Receptet står på förpackningen.